Lună: februarie 2014

Fajita mexicana

Fajita e o mancare simpla pentru intreaga familie, satioasa si creativa in celasi timp. Se poate servi cu 4 sosuri: salsa picante, guacamole, iaurt si cascaval cedar ras. Se prepara baitul de condimente si ardei iuti, se stoarce jumatae de lamaie peste, se imparte in 2 si se dau prin ele carnea, ardeii si ceapa taiate julien. Se calesc in mai intai puiul, apoi ceapa si ardeiul capia. Se aseza pe foaia de tortilla incalzita in prealabil in urmatoarea ordine: [...]
Continue Reading ...

Kashta libaneza

Este unul din deserturile mele preferate, insa abia de curand l-am preparat pentru prima data. Pot sa va spun ca iese mult mai bun acasa, mai ales ca poti pune cat fistic si miere poftesti:) Plus ca ingredientele sunt ieftine si disponibile. Intr-o cratita de amesteca bine amidonul cu apa de flori de portocal si cu putin lapte caldut. Separat, se pun pe foc restul de lapte amestecat cu smantana  amestecandu-se foarte bine cu telul, pana ce toastul se omogenizeaza [...]
Continue Reading ...