Lună: februarie 2018

Adai – clatite indiene ayurvedice pentru starea de bine

Adai sunt mini clatite sau chiftelute plate indiene, folosite ca painici proteice pentru servirea supelor, dal-ului (sosuri pe baza de legume aperitiv) sau a tocanelor indiene de legume. Sunt foarte satioase si consistente, de aceea 1-2 clatite la o masa sunt suficiente pentru intreaga zi. Le-am inclus in meniul ayruveda din programul meu Ayurveda Cooking in 4 module, ca o varianta de painici sanatoase, fara gluten, si foarte satioase pentru masa principala a zilei. Adai (clatite/chiftelute plate cu linte) 4 [...]
Continue Reading ...