E-mail: contact@bacaniaverde.ro | Telefon: +4 0721 241 027

Categorie: Educatie Alimentara

S-a lansat BăcăniaVerde.Ro, food hub cu platforma e-shop, dedicat producătorilor locali, artizani de bun gust și cultivării educației gastro-oenologice prin experiente multisenzoriale

Intră în lumea creatorilor de bun gust și bunăstare! Pe 15 ianuarie 2021, am lansat BăcăniaVerde.Ro, food hub cu platforma e-shop, dedicat producătorilor locali, artizani de bun gust și cultivării educației gastro-oenologice prin experienţe multisenzoriale. Etic, tradițional, proaspăt și savuros, cu arome și gusturi din copilărie fabuloase, dar și cu accente moderne, îmbinând arta bunicilor noștri și creativitatea secolului 21 cu atmosfera caldă și familiară din jurul mesei tradiționale românești - iată cum descriem "meniul" noul food hub BăcăniaVerde.Ro. Spun [...]
Continue Reading ...

REBORN cu RaluDevi la Fagaras 23-25 octombrie 2020- Program unic de transformare personala si spirtuala in Romania

In acesta toamna, in luna octombrie 2020  vom pregati un retreat special de transformare personala si spirituala intr-un cadru feeric din muntii Fagaras. Un loc propice pentru impamantenire, ritualuri sacre , si instrospectie personala. REBORN- 3R Relaxare, ReEnergizare, ReInventare (Reintinerire) 3 zile, 2 nopti 23-25 octombrie 2020 1000lei/persoana, camera single Inscrieri early bird 800lei pana pe 15 septembrie. Telefon 0721241027 sau raluca_vasile@yahoo.com Natura este locul unde te reconectezi la vibratia pamantului, locul ideal pentru descoperire de sine si introspectie, practica [...]
Continue Reading ...

Telomeri si Retinol. Planul de longevitate si 7 secrete ca sa arati cu pana la 40 de ani mai tinar decat varsta biologica

Se vorbeste mult in lumea stiintifica despre intinerire si terapiile de age reversal. Marketerii exploateaza aceste vulnerabilitati umane, astfel incat realitatea practica ne indeparteaza de adevarul stiintific Exista pareri care spun ca imbatranirea este o boala cauzata de gene si imbatranirea celulara, si se cheltuie sume imense in tratamente genetice de intinerire celulara. Practic insa, terapiile nu au intinerit pe nimeni asa cum promit, cu pana la 40 de ani, ci intinerirea aspectului fizic este confirmata in fapt doar prin [...]
Continue Reading ...

Lansare Ateliere YPA Lifestyle Academy: AyurYoga, Meditatie, Mindfullness -Sanatate si Wellbeing

Noile Ateliere YPA Lifestyle Academy 2 Septembrie 2019 - 31 Mai 2020 Ayuryoga Luni , Miercuri, Vineri orele 19:00 Marti, Joi, orele 19:00 Meditatie Sambata orele 10:00 (Meditatie) si 11:00 (Bhakti Yoga Chanting) HOLISTIC AYUR HEALTH & YOGA https://www.yourpersonalaroma.com/ypa-workshops/holistic-ayur-health-yoga/ Module1/ 3 Sessions Mondays: Ayuryoga for Head and Hair 350lei/80eur+VAT/pers Module 2/ 3 Sessions Wednesdays : Ayuryoga for Backpain and Stomach 350lei/80eur+VAT/pers Module3/ 3 Sessions Fridays: Ayuryoga for Hands, legs and joints 350lei/80eur+VAT/pers Module 1+2+3 9 sessions/month: 1000lei/ 200eur+VAT/pers 150lei/30eur+VAT /session/person [...]
Continue Reading ...

Noile Tendinte in Food se afla la Conferintele GastroArt: Identitate gastronomica nationala (7 si 8 septembrie)

Start and GO! Incepe toamna cu noile tendinte in Food, adica industria gastronomica de la noi. Pentru ca anul acesta nu voi putea participa, in luna septembrie, ca de obicei, find plecata cu familia si la cateva evenimente internationale, dar sunt implicata in calitate de consultant intr-un eveniment international Flavorcon, al celebrei reviste de tendinte in food flavours si parfumerie, drept urmare voi alinia cateva tendinate internationale care se vor discuta acolo, si pe care imi doresc sa le discutam [...]
Continue Reading ...

Evenimentul „Vinul.ro și Bucate Dobrogene” premiaza producatorii si restaurantele locale cu specific

Vinul.ro organizează la Constanța, între 14-16 iunie, la Hotel Ibis Constanta, evenimentul ”Vinul.ro și bucate dobrogene”, care va cuprinde concursul de vinuri dobrogene (14 iunie, eveniment privat) și două zile de expoziții pentru public, cu acces gratuit, în care vor putea degusta vinuri locale și produse tradiționale din Dobrogea. Accesul publicului este gratuit si permis in zilele de 15 și 16. Evenimentul este unul complex și se înscrie în seria de preparative pentru sărbătorirea Zilei Naționale a gastronomiei și vinurilor [...]
Continue Reading ...

Delicii gourmet 100% BIO de la BJORG. Recomandari bacania Verde.

Delicii gourmet 100% BIO de la BJORG În plină invazie a alimentelor tratate chimic și gust obținut artificial, în ultima perioadă produsele bio=eco=organice câștigă teren și la noi. Deși oferta nu este la fel de bogată ca în Franța sau Germania, pe rafturile din magazine am remarcat câteva mărci europene de top precum Bjorg, ce reprezintă alternativa naturală, echilibrată, sănătoasă, 100% organică, a preparatelor preambalate, gourmet. Cu peste 200 de produse împărțite pe 6 categorii (cereale pentru micul dejun, biscuiți [...]
Continue Reading ...

Festin culinar multietnic dobrogean slow food , la gospodăria tradițională Vișina

Duminică, 9 iunie, 2019, între orele 12.00 -16.00, în Gospodăria Tradițională de la Vișina, din comunia Jurilovca, jud. Tulcea a Biancăi Folescu, se va desășura un festin multietnic ce caracterizează Dobrogea, un concept gandit de chef slow food Daniela Elena Graură de la Casa Terra, împreună cu Raluca Vasile si Carmen Paraschivescu, bloggeri culinari. “Ce alegem să mâncăm are impact asupra mediului și economiei locale!” Prin acest slogan, Slow Food Dobrogea lansează provocarea de a se consuma și găti cu [...]
Continue Reading ...

Sanpellegrino lansează cea de-a patra ediție a S.Pellegrino Young Chef

S.Pellegrino lansează cea de-a patra ediție a S.Pellegrino Young Chef Competiția promovează și susține gastronomia ca instrument de responsabilitate socială București, 11 februarie 2019 – S.Pellegrino începe cea mai așteptată căutare a celor mai talentați tineri chefi din lume, în cadrul celei de-a patra ediții a competiției internaționale gastronomice S.Pellegrino Young Chef. În calitate de partener de încredere al excelenței culinare, S.Pellegrino sprijină puterea de transformare a gastronomiei și reflectă impactul pe care aceasta îl are asupra lumii în plan [...]
Continue Reading ...

19-25 septembrie, sunt delegat la Terra Madre Torino, cel mai mare festival de slow food din lume

Intre 19-25 septembrie va avea loc la Torino festivalul mondial al gustului Terra Madre, dedicat fermierilor, restuarantelor si chefilor care produc, gatesc si traiesc viata slow. Slow food vine de la lant aliementar scurt, adica ingrdiente locale, artizanale si experiente si obiceiuri locale, autentice din toata lumea. Sloganul de anul acesta este "food for change", o platforma ce isi propune sa schimbe obiceiurile alimentare si sa ne faca sa ne gandim un pic la traiul simplu, mancarea de acasa , [...]
Continue Reading ...

FamilyandFriendsBrunch pentru SuperHealthyKids, un nou concept de petreceri aniversare si meniuri sanatoase pentru scoli si gradinite

super healthy kids Bacania Verde si AromaKitchen lanseaza de 1 iunie un nou concept de petreceri aniversare #FamilyandFriendsBrunch cu meniuri sanatoase, si un nou format de meniuri sanatoase pentru gradinite #SuperHealthyKids. Meniul va fi interactiv, veti avea la dispozitie semipreparatele si va veti face propriul wrap/burger sau clatita. Meniul #FamilyandFriendsBrunch de pe 1 iunie va include: 1 iunie: -varietate de wraps sarate si dulci, cu legume, pui, sosuri propaspete de humus,salate, iaurt si muuuulte mirodenii. -#Burger bites din carne de [...]
Continue Reading ...

Campania „Pachetelul pentru scoala” de acum materie extracuriculara

Acum un an, in 2017 cand am lansat programul national "Scoala de nutritie si stil de viata sanatos" in peste 100 de scoli la nivel national (Bucuresti, Timisoara, Sibiu, Cluj, Brasov si Constanta) si am primit avizul Ministerului Educatiei ca materie extracuriculara in Scoala ALtfel, nici prin cap nu ne-a trecut mie si echipei de voluntari, ca entuziasmul va fi atat de mare incat nu vom face fata. Astfel incat, studiul pe care l-am realizat in timpul campaniei, precum si [...]
Continue Reading ...

Calatorie culinara in jurul clatitei in Italia cu Tefal

Am primit de 1 martie o super surpriza si provocare in acelasi timp. O calatorie culinara in Italia. Da, chiar da. O zi intreaga am tocat internetul in cautarea retetelor autentice de clatite italienesti. De la Frittele in Florenta/Toscana, la Crespelle in Milano/nord si Testaroni in sud pe costa Amalfitana si in Sicilia. O propunere de la prietenii Tefal care mi-au adus toate ingredientele, inclusv tigaia acasa...vedeti de ce nu am putut-o refuza. Probabil au vazut si ei cate clatite [...]
Continue Reading ...

Chiftelute sau burgeri vegani din dovlecei

Chiftelute delicioase de post (sau nu daca puneti ou) si pntru mofturosii de copii care nu mananca legume :) Pentru cca 12-15 de chiftelute (pranzul pentru o familie): 5-6 dovlecei potriviti 3 morcovi (sau nu) 1 legatura patrunjel praf de sare piper 3-4 catei usturoi 300g faina (cat sa lege compozitia) 2 oua branza rasa sau ceapa cubulete (daca doriti) Dati dovleceii si morcovii pe razatoarea mare. Adaugati condimentele si patrunjelul. Amestecati. Scurgeti bine de tot compozitia, dovleceii lasa multa [...]
Continue Reading ...

Desertul copilariei: Clatite invelite (mere in aluat)

Clatitelele zburatoare sunt preferatele copiilor, pentru ca sunt creative si un mod de joaca serioasa in bucatarie. Mere in aluat Este desertul copilariei mele, se poate pregati cu aveti prin frigider, mere sa fie :) Aluatul clasic de clatite: 500g faina 500g lapte 2 oua un cub unt coaja rasa de lamaie un varf sare Merele se taie fie felii, fie pe rotund rondele. de cca 0.5cm. Se dau prin aluat si se frig in tigaia unsa. Se servesc cu [...]
Continue Reading ...