Etichetă: bucatarie tailandeza

Nasi Goreng (orez thai cu creveti)

Am gatit aceasta reteta, reteta lui Radu! Si e senzationala! In indoneziana si malaeziana, nasi inseamna orez gatit, iar goreng inseamna prajit. Nasi Goreng este, probabil, cea mai cunoscuta reteta indoneziana. Exista in extrem de multe variante, dar toate au in comun folosirea orezului gatit anterior. Ingrediente: 3 linguri de ulei de alune (sau de floarea-soarelui, sau porumb) 2 lingurite de sambal oelek (sau pasta de ardei iuti) 2 catei de usturoi, pisati 1 piept de pui, circa 300 g, taiat [...]
Continue Reading ...