E-mail: contact@bacaniaverde.ro | Telefon: +4 0721 241 027

Etichetă: cartofi cocotte

Confit de rata

Preparare Confit de Rata: Pentru ca pulpele de rata trebuie sa stea intr-un amestec de sare si condimente cel putin 8 ore, la frigider, va recomand sa incepeti prepararea la ceas de seara. 1. Se zdrobeste usturoiul, se toaca marunt frunzulitele de cimbru si se amesteca bine cu sarea si piperul macinat, anasonul, cuisoarele si vinul. 2. Pulpele de rata se spala cu apa rece si se freaca cu amestecul de sare si condimentele si vinul, se pune sarea ramasa [...]
Continue Reading ...