Cei mai gustosi mici
Cei mai gustoşi mici conţin: 1. Se fierbe o zeamă de oase de vită cu măduvă 2. Se frământă carnea tocată cu zeama timp de o oră şi se adaugă condimentele şi sucul de lămâie - fără mujdei 3. Se ţine o zi la rece şi apoi se frământă din nou, cu zeamă de usturoi 4. Această compoziţie se mai ţine o zi la rece 5. Abia a treia zi se formează micii 6. Aceştia sunt unşi cu puţin ulei... [...]
Continue Reading ...