Etichetă: cheesecake

Cheese cake cu visine

Ingrediente Pentru baza: 175 g biscuiti digestivi 2 linguri zahar brun 30 g unt, topit Pentru umplutura: 300 g branza mascarpone 150 g zahar zeama si coaja rasa de la o lamaie 142 ml frisca 12 g gelatina (praf) 2 albusuri de ou 300g visine Pentru topping: 350 g visine, fara samburi 6 linguri zahar tava cu pereti detasabili   Mod de preparare Pentru baza: Zdrobiti biscuitii si adaugati untul topit si zaharul, amestecand temeinic. Presati pe baza tavii si [...]
Continue Reading ...

Cheesecake cu dovleac

Trebuie sa va spun ca e prima reteta cu dovleac pe care am incercat-o. Pana acum nu am facut nici celebra placinta cu dovleac, nici fiert, nici la cuptor. Reteta asta este cu dovleac copt, astfel dovleacul isi pastreaza dulceata si aromele desavarsite. Aproape ca-mi venea sa-l maninc asa gol cand l-am scos din cuptor. Si nu m-am abtinut sa iau o felie asa copt, simplu si cald, un desert minunat. INGREDIENTE : Pentru Blat: -36 biscuiti petit beurre (eu am folosit [...]
Continue Reading ...