Cogealac – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Etichetă: Cogealac

Placinta dobrogeana cu branza si praz ca la bunica in Cogealac

Placinta dobrogeana cu branza si praz ca la bunica M-am nascut la bunici, in comuna Cogealac din judetul Constanta, un loc unde obiceiurile si traditiile multietnice se impletesc armonios, o comunitate veche, daca nu cea mai veche din dobrogea de romani, aromani (macedoneni) si tatari. Abia mai tarziu aveam sa aflu cat de norocoasa am fost sa mostenesc gustul locului pentru lucruri bune si naturale. Laptele de capra proapat muls de bunica, struguri din vie, prune, mere si caise culese [...]

Crama Histria, scaldata de briza marii pe coline de istorie, traditii si multiculturalism

Dor de istorie, cultura, traditie, frumos! Am descoperit Crama Histria la inceputul verii, in perioada florilor de vie. Da, vita de vie face floare cu miros fin inainte de struguri, ce dureaza insa doar cateva zile, dupa care se scutura ca apoi sa formeze bob. Podgoriile incep din drumul judetean ce leaga Constanta de Tulcea, incepand cu satele din comuna Cogealac, Tariverde , Histria si Nuntasi. Este un deal superb, acoperit de verdele podgoriei, cu o priveliste panoramica de unde [...]