crama Histria – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Festin culinar multietnic dobrogean slow food , la gospodăria tradițională Vișina

Duminică, 9 iunie, 2019, între orele 12.00 -16.00, în Gospodăria Tradițională de la Vișina, din comunia Jurilovca, jud. Tulcea a Biancăi Folescu, se va desășura un festin multietnic ce caracterizează Dobrogea, un concept gandit de chef slow food Daniela Elena Graură de la Casa Terra, împreună cu Raluca Vasile si Carmen Paraschivescu, bloggeri culinari. “Ce alegem să mâncăm are impact asupra mediului și economiei locale!” Prin acest slogan, Slow Food Dobrogea lansează provocarea de a se consuma și găti cu [...]

Crama Histria, scaldata de briza marii pe coline de istorie, traditii si multiculturalism

Dor de istorie, cultura, traditie, frumos! Am descoperit Crama Histria la inceputul verii, in perioada florilor de vie. Da, vita de vie face floare cu miros fin inainte de struguri, ce dureaza insa doar cateva zile, dupa care se scutura ca apoi sa formeze bob. Podgoriile incep din drumul judetean ce leaga Constanta de Tulcea, incepand cu satele din comuna Cogealac, Tariverde , Histria si Nuntasi. Este un deal superb, acoperit de verdele podgoriei, cu o priveliste panoramica de unde [...]

Sustin petitia pentru Ziua Nationala a Gastronomiei Romanesti

Sustin petitia pentru Ziua Nationala a Gastronomiei si Vinului din Romania. www.bacaniaverde.ro SEMNEAZĂ ȘI TU PETIȚIA: Cerem declararea unei ,,Zile nationale libere pentru gastronomia si vinurile din Romania"! Obiceiurile culinare fac parte nemijlocită din identitatea unui popor, din fondul valorilor comune care țin laolaltă țesătura internă a unei națiuni. Înțelegând importanța culturală și economică a tradițiilor gastronomice - din dorința de a contribui la continuarea și propagarea unei identități românești de care trebuie să fim conștienți și mândri - noi, [...]

Etichetă: crama Histria