Etichetă: curry

Zafferano tikka masala (vita cu legume)

Un preparat din carne de vita cu legume deosebit, de care m-am indragostit. Se prepara la wok. Se caleste vita taiata rondele subtiri in 2-3 lg de ulei de susan. Separat se calesc morcovii si ardeii taiati fasii, impreuna cu ceapa fideluta si usturiul tocat. Se daauga sosurile si seminte de sussan la final. Se serveste cu orez curry sau simplu. Pofta buna!
Continue Reading ...

Aripioare in sos teriyaki

Mod de preparare Se face un bait pentru fezandarea aripioarelor din: sos dulce acrisor, curry, sos dulce acrisor, ardei iute pisat, sos de rosii. Se dau aripioarele prinel si se lasa peste noapte in punga la frigider. Se scot aripoiarele si se aseaza intr-o tave unsa cu ulei la cuptor 20 minute. Se scot si se ung cu miere. Se mai lasa cca 15 min pana prin crusta.  
Continue Reading ...