Etichetă: Jamie Oliver

Rasfatul Resturilor 2017 – Jamie Oliver Food Revolution Day la Gradina Verona Carturesti

Food Revolution Day 2017, Grădina Verona București 20-21 mai 2017 #RăsfăţulResturilor Școala de Nutriție și Stil de Viață Sănătos Începând cu luna martie, ȋn cadrul zilelor “Școala Altfel” s-a lansat primul program de educaţie alimentară practică și ȋnşcolile de stat - "ȘCOALA DE NUTRIȚIE ȘI STIL DE VIAȚǍ SǍNǍTOS" -, cu avizul MENS, program susţinut de Selgros Romania şi “Sănătatea începe din farfurie”, ȋn parteneriat cu Food Revolution Romania - campanie iniţiată la nivel global de Jamie Oliver. Programul este [...]
Continue Reading ...

Congresul National de Gastronomie si Vin, 7 iunie 2017

Congresul National de Gastronomie si Vin | 7 Iunie 2017 Ce ,,gust” are viitorul în România? Îl descoperim împreună la primul Congres de Gastronomie și Vin din România! Inca va mai puteti inscrie aici: http://congresuldegastronomie.ro/inregistrare/ România găzduiește primul Congres Național de Gastronomie și Vin, pe 7 iunie 2017, la Hanul Gabroveni din București, unde se vor reuni profesioniști și pasionați din domeniu. Pornind de la principiul ,,suntem ceea ce mâncăm”, evenimentul aduce în dezbatere ,,Mâncarea românească, între istorie, identitatea actuală [...]
Continue Reading ...

ȘCOALA DE NUTRIȚIE ȘI STIL DE VIAȚǍ SǍNǍTOS, lansare campanie Scoala Altfel

Începând cu luna martie, ȋn cadrul zilelor Școala Altfel anunţăm lansarea a primului program de educaţie alimentară practică "ȘCOALA DE NUTRIȚIE ȘI STIL DE VIAȚǍ SǍNǍTOS" și ȋn şcolile de stat, cu avizul MENS, program susţinut de Selgros Romania şi “Sănătatea ȋn farfurie”, ȋn parteneriat cu Food Revolution Romania, campanie iniţiată la nivel global de Jamie Oliver. Programul este dedicat copiilor de 6-12 ani din invăţământul preuniversitar, pentru a-i invăţa principii de baza pentru o alimentaţie sănătoasă, pentru a deprinde [...]
Continue Reading ...

Burger si Scoici, locul se pot manca Scoicile lui Chef Catalin Scarlatescu

Restaurantul Burgeri si Scoici (Str. Smardan, nr.27) a organizat in prima zi de primavara un cooking session cu Chef Catalin Scarlatescu. Numerosi food&lifestyle bloggers au avut ocazia sa gateasca cot la cot cu celebrul Chef si sa testeze cele mai bune scoici din oras, dar si burgerii variati din meniu. Aflat in Centrul Vechi al orasului, pe strada Smardan, nr 27, Restaurantul Burgeri si Scoici ii invita pe gurmanzi sa se bucure de o atmosfera relaxanta, intima si sa descopere [...]
Continue Reading ...

#NURisipeiAlimentare. Planificarea meniului saptamanal.

Nu stiu daca te-ai gandit cum poti ecoomisi timp, bani si sa eviti ca alimentele sa ti se strice in frigider, cu alte cuvinte sa eviti risipa? Iata cateva sfaturi simple despre cum sa-ti organizezi meniul saptamanal. Tine neaparat cont de: 1. numarul de portii (daca faci un pilaf cu 6 portii si voi sunteti 2, cu siguranta veti manca de cel putin doua ori din el); 2. evenimentele saptamanii (iesiri in oras, vizite la prieteni, aniversari, take out, etc.) [...]
Continue Reading ...

Food Revolution Day 2016, #NoSugarChallenge

Food Revolution Day 2016, editia a 5 a #NoSugarChallenge Pe 20 mai se sarbatoreste atat in Bucuresti cat si in alte orase din Romania (Cluj, Iasi, etc) Food Revolution Day, un proiect global conceput de Jamie Oliver. Acest proiect isi propune educarea pentru o alimentatie sanatoasa si introducerea in toate scolile de pe glob a lectiilor de educatie alimentara si a lectiilor de gatit, ca disciplina obligatorie. In Bucuresti, Food Revolution Day se deschide prin prezentarea programului de educatie alimentara [...]
Continue Reading ...

Food Revolution Day 2015 are deviza „Semneaza si da mai departe!”

Anul acesta vrem sa dam o mai mare amploare miscarii globale Food Revolution si sa implicam cat mai multe persoane, familiile si apropiatii lor sa-si faca un selfie cu mesajul "Share it, sign it", pe care sa-l preluam pe pagina Food Revolution Day Romania si sa-l putem comunica mai departe. Scopul este sa adunam cat mai multe semnaturi online pentru petitia noastra de educatie alimentara, pentru a determina autoritatile, guvernul si ministerul educatiei sa constientizeze importanta introducerii educatiei alimentare ca [...]
Continue Reading ...

Afine cu miere, migdale si iaurt

Cel mai simplu si rapid desert (mic dejun) cu fructe de sezon din cartea "Meniul perfect" a lui Gordon Ramsay. Ingrediente (4 portii): • 4 lg fulgi migdale • 250 g afine • 150 g iaurt gras/grecesc • 2 lg miere • Optional: 2 lg miere pt. deasupra Mod de preparare: Prajeste putin pe plita migdalele intr-o tigaie cu fund gros, la foc mediu spre mic, scuturand mereu de tigaie. Nu lasati nesupraveghet pt. ca se ard repede. Intr-o tigaie [...]
Continue Reading ...

Rainbow Salad sau Salata Curcubeu a la Jamie Oliver

Reteta a fost propusa intaia data de faimosul bucatar britanic Jamie Oliver de Food Revolution Day 2014 si este pe cat de usor de facut, pe atat de sanatoasa. Salata-curcubeu se poate prepara in 30 de minute si sute de mii de oameni din lumea intreaga au reusit s-o faca in acest interval de timp, inclusiv copiii. In plus nu contine multe calorii, doar 191, grasimi 7.6 g , proteine 6 g, carbohidrati 23.3g zahar 10.3g si sare 0.74g, fiind [...]
Continue Reading ...

Pui în lapte à la Jamie Oliver

Preparare Puiul în lapte à la Jamie Oliver este cea mai gustoasă friptură de pui și se face foarte ușor. Iată rețeta faimosului Chef: 1. Se încălzește cuptorul la aproximativ 190 de grade. 2. Puiul se condimentează bine și se prăjește ușor în ulei de măsline, întorcându-l pe toate părțile până când ia o culoare aurie. În mod ideal, se folosește un recipient doar un pic mai mare decât puiul. 3. După ce s-a prăjit, puiul se scoate pe o [...]
Continue Reading ...

Despre ghidul de nutritie in scoli „Mananc Sanatos”

MĂNÂNC SĂNĂTOS sau ABC-ul fructelor şi legumelor Ghid jucauş al beneficiilor vegetalelor pentru nutriţia corectă a celor mici şi mari “Pentru copii sanatosi si parintii fericiti” Mi-am dorit ca acesta carte sa fie materialul de lucru in “Scoala de Nutritie” pentru dascali, abecedarul alimentar si nutritional al elevilor de 10+ani si un ghid util al parintilor pentru a pregati cele mai sanatoase preparate pentru dezvoltarea fizica si intelectuala a copiilor. Povestile in care fructele si legumele devin eroi ii apropie [...]
Continue Reading ...

Concurs Food Revolution Day 2014 – Hai la Picnic

Food Revolution Day si Bacania Verde va invita pe 16mai la picnic in parcul Kiseleff pentru a sarbatori Ziua alimentatiei sanatoase decretata in toata lumea de Jamie Oliver. Va asteptam alaturi de noi pe 16 mai fie la picnic in parcuri si la iarba verde, fie la terasele si restaurantele in aer liber partenere programului Saptamana Restaurantelor. Fiecare va trebui sa vina pregatit cu ingredientele proprii, cu propria iscusinta si cu disponibilitate pentru sharing de experienta, retete si gateli sanatoase. [...]
Continue Reading ...

Saptamana Restaurantelor 16-23 mai 2014

Din 16 pana in 23 mai 2014 mai multe restaurante din Bucuresti va vor asteapta cu oferte, meniuri speciale si reduceri. Saptamana Restaurantelor este un proiect iniţiat de Asociaţia Romania Culinara, organizat impreuna cuTop Hospitality si Star Chefs, ce ofera clientilor pasionati de gastronomie un bun prilej de a profita de cateva zile speciale cu oferte si discounturi oferite de restaurantele participante. Prima editie a Saptamanii Restaurantelor se va desfasura din 16 pana in 23 mai, in Bucuresti, ca prim proiect pilot. Restaurantele care se vor [...]
Continue Reading ...