E-mail: contact@bacaniaverde.ro | Telefon: +4 0721 241 027

Etichetă: morcov

Supa crema de linte arabeasca

De curand m-am indragostit de supa de linte, pe care am invatat sa o fac si acasa. Este o supa hranitoare, cu foarte multe protein sanatoase, ce merge perfect cu perioada de toamna-iarna. Se fierbe lintea pana se expandeaza si devine o pasta groasa, impreuna cu morcovii, patrunjelul si telina. Se adauga condimentele. Se dau prin blender si se asezoneaza pentru servit cu boia iute sau ardei iuti pisati dupa preferinta. Pofta buna!
Continue Reading ...

Zafferano tikka masala (vita cu legume)

Un preparat din carne de vita cu legume deosebit, de care m-am indragostit. Se prepara la wok. Se caleste vita taiata rondele subtiri in 2-3 lg de ulei de susan. Separat se calesc morcovii si ardeii taiati fasii, impreuna cu ceapa fideluta si usturiul tocat. Se daauga sosurile si seminte de sussan la final. Se serveste cu orez curry sau simplu. Pofta buna!
Continue Reading ...