Etichetă: nuci

Tarta cu mere de dieta

Aluatul pentru crusta: 300g faina 100g unt 50ml lapte 2 oua praf de sare Umplutura: 5 mere mari rase scortisoara nucsoara cardamon 50g zahar brun mix nuci si seminte Penttru aluatul de tarta se amesteca toate ingredientele pana se formeaa un aluat unsuros, usor de modelat. Se intinde in forma rotunda cat sa acopere marginile inalte ale tavii de tarta. Se lasa 15min la cuptor sa se coaca si apoi se adauga umplutura. Apoi se mai lasa cca 20-25 min [...]
Continue Reading ...

Budinca (porridge) de ovaz cu stafide si miere

Budinca cu fulgi de ovaz este un mic dejun complet pentru cei mici, o gustare sau un desert sanatos plin de vitamine si satios, chiar si pentru cei mari. Este indicata si in curele de slabire, ca gustare. Am descoperit aceasta reteta intre meniurile Ayurveda pe care le testez pentru un program viitor de wellbeing. Iata ce va trebuie pentru a o prepara pentru intreaga familie. Pentru 8 portii (150g copil/200g adult per portie recomandata). -500g fulgi de ovaz natur [...]
Continue Reading ...

Top 10 surse vegetariene de proteine

Unul dintre cele mai comune mituri despre dieta vegetariana este ca dupa renuntarea la carne, devine imposibil sa satisfaci liniile directoare sugerate pentru consumul de proteine. USDA (United States Department of Agriculture) recomanda ca femeile sa capete circa 46 g de proteine pe zi, iar barbatii 56 g. Unii oameni, precum atletii si femeile insarcinate sau alaptand, ar putea avea nevoie de mai multe proteine, potrivit WebMD. Ultimele cercetari arata insa ca de fapt nevoia noastra de proteine este mult [...]
Continue Reading ...

Salata de andive cu nuci si branza Gorgonzola

Este o reteta extrem de simpla, dar foarte gustoasa. Combinatia de gusturi si  arome dintre branza si nuci este una clasica, iar contrastul de texturi intre  branza moale si crocantele andive, valeriana si nuci da acestei salate un farmec  deosebit. Ingrediente: 2 andive,  frunzele separate 10 mieji de nuca 200 g branza Gorgonzola,  taiata bucatele mici 200 cana cu valeriana (sau ruccola, spanac tanar  ori salata mixta) 2 lingurite de mustar cu hrean 2 lingurite de  suc de lamaie 2 [...]
Continue Reading ...