Etichetă: piure de telina

Chiftelute cu chutney de merisoare si piure de telina

Dintotdeauna mi-au placut combinatia de dulce acrisor sarat. De aceea, chiftelutele cu dulceata de merisoare mi se pare o combinatie rafinata si delicioasa, una din preferatele mele. Tot secretul este sa facem chiftelutele mici cat o inghititura, pentru a le servi dintr-o inghititura dupa ce le inmuiem in dulceata de merisoare. Se pune carnea tocataintr-un bol mae, se adauga ceapa tocata marunt, oul crud, 2 catei usturoi maruntiti si apoi condimentele: cimbru, sare, piper. Se fac chiftelute mici si se [...]
Continue Reading ...