Etichetă: prajitura venetiana

Prajitura venetiana cu ciocolata si visine

Pregatire: Se separa      ouale, galbenusurile se freaca cu un praf de sare si cu untul topit si      racit in prealabil. Albusurile      se bat spuma. Se adauga      zaharul in ploaie, crema de galbenusuri, migdalele macinate, praful de      copt, zaharul vanilat, faina si cacaua cernute. Compozitia      se toarna in tava tapetata cu hartie de copt, se intinde uniform si se      baga in cuptorul cald. Crema Untul      pentru crema se lasa la temperatura camerei. Zaharul, [...]
Continue Reading ...