Sicilia – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Sărbătorim Centenarul Monini cu pachete cadou si oferte speciale la toata gama de uleiuri de masline presate la rece

Sărbătorim Centenarul Monini! Povestea Monini începea acum 100 de ani, când Zefferino Monini, urmându-și instinctul și intuind abilitățile sale de organizare și management, a dat viață - la Spoleto, în Umbria, Italia - unei societăți comerciale de produse alimentare. Astfel lua naștere, în compania Monini, celebrul ulei de masline - în activitatea desfășurată de atunci conturându-se tot mai mult o concentrare exclusivă asupra uleiului de măsline extravirgin. Aceasta direcție va fi plină de satisfacții, iar succesul nu se va lăsa [...]

Tortellini al forno vegan

Mod de preparare Se calesc ciupercile, ceapa si usturoiul intr-un wok. Se adauga sosul de rosii si mirodeniile, La final se dauga branza si se amesteca cu tortellini al dente. Se lasa intr-un vas de ceramic la cuptor 10-15min cu parmezan ras deasupra. Un deliciu pentru simturi!

Spaghetti a le vongole

Mod de preparare Se fierb vongolele in apa fierbinte 5-6 min. Se scot si se daugat spaghetele, care se fierb aldente in apa de vongole. Intr-un wok se calesc rosiile decojite taiate marunt pana scad, se adauga sare, piper si busuioc, iar usturoiul in ultimele 2-3 minute. Se adauga apoi vongolele fierte, se lasa 5minute si apoi se adauga spaghetele. La final se asezoneaza cu patrunjeul verde tocat marunt.

Melanzzane al parmigiano

Este preparatul meu preferat din bucataria italiana. Usor, satios si fin. Va veti indragosti de melanzzane al parmigiano sau vinete cu parmesan in traducere. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt: 2 vinete potritvite 300g mozzarella maturata (de pizza) 300g suc de rosii busuioc sare piper 3lg ulei Mo de preparare: Se taie vinetele rondele de 1cm si se lasa 15min in apa fierbinte. Se scot si se scurg pe o farfurie, se presara sare si piper si se perpelesc pana se [...]

Etichetă: Sicilia