Etichetă: tikka masala

Zafferano tikka masala (vita cu legume)

Un preparat din carne de vita cu legume deosebit, de care m-am indragostit. Se prepara la wok. Se caleste vita taiata rondele subtiri in 2-3 lg de ulei de susan. Separat se calesc morcovii si ardeii taiati fasii, impreuna cu ceapa fideluta si usturiul tocat. Se daauga sosurile si seminte de sussan la final. Se serveste cu orez curry sau simplu. Pofta buna!
Continue Reading ...