tiramisu – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Etichetă: tiramisu

Tiramisu de casa

Modul de preparare a retetei: Pentru a obtine aspectul atat de familiar din cofetarie, prajitura tiramisu va trebui sa incapa la fix intr-o tava. Astfel va avea sustinere laterala si vom elimina riscul curgerii cremei mascarpone. 400 g de piscoturi inseamna 48 piscoturi, din care eu am folosit fix 40 - tiramisu a fost asamblat intr-o tava cu dimensiunea 20x30 cm. Pentru crema mascarpone folosita la tiramisu va trebui sa scoatem din timp de la frigider toate ingredientele necesare, deoarece [...]

Pandispan Delizzia al limone

INGREDIENTE: Pentru pandispan: 4 oua 120 g zahar 60 g faina 60 g faina (pentru ingrosare la final) Pentru sirop: 150 ml apa 30 g zahar coaja de lamaie 50 ml limoncello Crema de vanilie: 5 galbenusuri+sepaat albusuri batute 100 g suc de lamaie 50 g zahar 100 g unt Pentru crema al limone: 500 ml lapte 120 g zahar 2 galbenusuri 80 g faina 2 lamai Pentru umplutura: 100 ml frisca 50 ml limoncello Pentru glazura 100 ml frisca [...]