Ulei de măsline Monini Classico, la Restaurantul La Mama Ateneu
Am primit cu bucurie si curiozitate invitatia Monini la un brunch despre feminiate si cosmetica naturista, aspecte ce ma pasioneaza de multa vreme.
Curiozitatea mi-a fost rasplatita si am descoperit noi retete de masti cosmetice pe baza de ulei extravirgin, pe care le impartasesc cu voi.
-Masca de energizare pe baza de ulei de masline, la care se adauga o lingurita de miere, tarate de ovaz si zeama de la un lime.
-Masca de curatare: simplu. se foloseste uleiul cu un tampon moale, iar machiajul dispare usor, fara sa irite ochii, precum demachiantele pe baza de alcool sau lotiune micelara.
-La plaja sau daca suntem insarcinate , putem folosi cu incredere uleiul de masline bogat in omega 6 si licopen, pentru o piele hidratata, protectie si atenuarea vergeturilor de pe abdomen, zona posterioara sau coapse.
-De asemenea, o lingura de ulei de masline pe stomacul gol dimineata ajuta la digestie mai buna si in curele de slabire, continand omega 6 sanatoase.
Uleiul de masline extravirgin Monini, vine din Italia, cea cu bogata cultura gastronomica si o bogatie de gusturi si soiuri de masline cu o senzorialitate aparte pe care va invit sa le descoperiti si voi.
Anul trecut , am avut placerea sa fiu blogger international si jurnalit acreditat la festivalul international Terra Madre de la Torino. Am participat astfel al numeroase degustari de ulei de masline din diferite zone ale Italiei, inclusiv Monini. Ce m-a impresionat este ca in Italia uleiul de degusta simplu, pentru a-I simti savoarea, rar cu paine. Un ritual senzorial pe care va invit sa-l pacurgeti si voi, urmarind site-ul oficial Monini.
http://www.monini.ro/ghidul-uleiului-de-masline/ghid-de-degustare
Degustarea zilnică a lui Zefferino Monini
Degustarea este unul dintre parametri care contribuie la evaluarea uleiurilor de către grupurile de experţicare, la cererea instituţiilor de control responsabile, efectuează teste de produse pentru a evalua calitatea uleiurilor pe care mărcilecele mai importante le introduc pe piaţă.
Să descoperim împreună cu Zefferino Monini gustul uleiului adevărat şi să învăţăm să-l gustăm cu ajutorul Vocabularului senzorial. Dacă doriţi, puteţi viziona un film scurt al degustării efectuate de către Zefferino Monini.
https://www.youtube.com/watch?v=Zr9hcrRFzjI&feature=youtu.be
